【旅行】そば雑炊？

旅先でのご飯です。

10割そばというのがあったので、頼んでみました。
かき揚げだったか天ぷらだったかは覚えていないのですが、写真を見る限りはかき揚げそばですね。
出てきたのは、コレです。
みてわかる通りで、そばが太くてぶつぶつと切れています。全てがこんな感じで折れていました。なによりかき揚げを崩すと汁を吸い汁がなくなってしまいました。レンゲがついていたのですがその意味がわかりました。レンゲで食べるそばです。まるでおじやか雑炊を食べている感じでした。





美味しいですし、嫌いじゃない。
でもそばって感じじゃないんですよね。素人に10割そばは打つことができないけれどプロならできるはず。そのプロが打ったはずのそばが、こんな感じでプツブツと折れちゃっているんですからプロの技じゃない。でもレンゲがついているのでそういう食べ方をするのかもしれませんね。

郷に入りては郷に従えです。
美味しくいただきました。



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